Name: Bolo de chocolate da Til
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos e meio de açúcar; 1 tablete e meio de margarina Claybon; 2 copos de farinha de trigo; 10 colheres de sopa de nescau; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 1 copo de leite; 1 copo de leite; 1 copo de nescau; 1 copo de açúcar; 1 colher bem cheia de manteiga; 1 pitada de sal

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
2 copos e meio de açúcar
1 tablete e meio de margarina Claybon
2 copos de farinha de trigo
10 colheres de sopa de nescau
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 copo de leite

Calda

1 copo de leite
1 copo de nescau
1 copo de açúcar
1 colher bem cheia de manteiga
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as 4 gemas, o açúcar e o Claybon na batedeira até ficar branquinho e homogêneo.
2
Misturar a farinha de trigo, o nescau, o bicarbonato e o leite, continuar batendo até massa ficar homogênea.
3
Depois jogar as claras em neve mexendo até incorporar na massa mas sem bater.
4
Coloque na forma untada com manteiga e farinha de trigo.
5
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos, em fogo brando ou baixo.
6
Para saber se já está no ponto, fazer o teste espetando um garfo e tirando em seguida.
7
Ele deve sair sem bolo grudado.
8
Para preparar a calda é só juntar tudo em uma panela e mexer até ferver, assim que levantar fervura, jogar sobre o bolo ainda quente.
9
É uma delícia, tanto quente quanto gelado, vai da preferência.
10
Ele fica parecido com Brownie, molhadinho.