Name: Arroz doce na panela de pressão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz; 2 xícaras (chá) de água; 1 litro de leite; 1 pitada de sal; 1 colher (sobremesa) de margarina; Casca de 1/2 limão; Canela em pau e cravo a gosto; 1 xícara de açúcar; 2 colheres (chá) de baunilha

Ingredientes (15 porções)

1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de margarina
Casca de 1/2 limão
Canela em pau e cravo a gosto

Depois da pressão

1 xícara de açúcar
2 colheres (chá) de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Colocar os primeiros ingredientes na panela de pressão e levar ao fogo.
2
Quando iniciar a pressão, diminuir o fogo e deixar cozinhar por 3 minutos. Apagar o fogo e deixar sair o vapor.
3
Abrir a panela e juntar o açúcar. Levar ao fogo brando sem parar de mexer, até atingir a consistência desejada. Experimente para testar o açúcar, se preferir mais doce, acrescente mais. Se quiser mudar a consistência para mais ralo, acrescente mais leite. Por último, acrescentar a baunilha e misturar bem.

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