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Cuca mole
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C
Por Carine Daniela Welter

Ingredientes (3 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 1/2 xícaras de açúcar
  • leite3 xícaras de leite
  • achocolatado1 colher de achocolatado
  • 3 colher rasa de baunilha
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • azeite3 colheres de azeite
  • fermento em pó químico3 colheres de fermento
  • farinha de trigoFarinha até o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os ingredientes em uma bacia média, com altura para bater com a batedeira, menos a farinha, o fermento e o leite.

  2. 2

    Bata até formar um creme.

  3. 3

    Ainda batendo, em velocidade baixa, adicione o leite, o fermento e a farinha, aos poucos.

  4. 4

    Por fim endureça um pouco mais a massa mexendo com uma colher ou com a mão.

  5. 5

    O ponto da massa é quando ela não espalha sozinha na forma.

  6. 6

    Deixe crescer uns 30 a 40 minutos, depois coloque nas formas e deixe crescer.

  7. 7

    Passe ovo batido e espalhe espículas.

  8. 8

    Asse por 30 a 40 minutos, em forno médio pré-aquecido.

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