40min
Ingredientes (5 porções)
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4 latas de salsicha de lata
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1 cabeça picadinho de alho
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12 azeitonas verdes picada em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o macarrão al dente ou a gosto, com água, sal e 1 colher de óleo para não grudar.
- 2
Em outra panela fazer o molho com 1 xícara (café) de óleo, colocar as salchichas em rodelas não muito finas e dar uma fritada de uns 3 minutos.
- 3
Abaixar o fogo, colocar o alho e fritar, adicionar a cebola e deixar murchar.
- 4
Acrescentar sal e pimenta-do-reino a gosto, as azeitonas picadas, em seguida a colher de vinagre e um pouco de cheiro verde.
- 5
Escorrer o macarrão e colocar em uma travessa com manteiga e mexer.
- 6
Colocar por cima o molho, decorar com os ovos.
- 7
Regar azeite e cheiro verde a gosto.
- 8
Servir com salada verde de seu gosto.
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