30min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo para esquentar.
- 2
Corte as batatas em tiras e coloque-as em um recipiente.
- 3
Cubra com água em seguida coloque 1 colher de sobremesa de sal e gelo, deixe de molho por uns 10 minutos.
- 4
Em seguida escorra a água (não lave a batata), seque as batatas bem em um pano de prato.
- 5
Leve pra fritar.
- 6
Não fique mexendo nas batatas, quando estiverem douradas retire-as e coque no papel toalha.
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