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Pizza fingida do Lucas
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Por Mary S. Gianordoli

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pacote de pão de forma fatiado
  • polpa de tomate1 lata de purê de tomate
  • queijo mussarela250 g de mussarela
  • azeitona verde100 g de azeitona verde
  • 3 ovos batidos (claras em neve)
  • azeite1 xícara de azeite
  • orégano secoOrégano à vontade
  • 1 xícara de salsa e cebolinha picadinha
  • 1 cebola em rodelas fininhas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a lata de purê de tomate com sal e metade do azeite, bata bem.

  2. 2

    Unte bem um pirex retangular e distribua as camadas.

  3. 3

    1º camada: fatias pão de forma.

  4. 4

    2º camada: metade do molho de tomate.

  5. 5

    3º camada: fatias de mussarela e um pouco de orégano.

  6. 6

    4º camada: fatias de pão de forma.

  7. 7

    5º camada: o restante do molho de tomate com um pouco de orégano.

  8. 8

    6º camada: mussarela fatiada.

  9. 9

    7º camada: salsa e cebolinha picadinha.

  10. 10

    8º camada: rodelas de cebola fininha.

  11. 11

    9º camada: orégano salpicado.

  12. 12

    10º camada: azeitonas verdes cortadas.

  13. 13

    11º camada: o restante do azeite.

  14. 14

    12º camada: orégano salpicado.

  15. 15

    13º camada: os ovos batido (clara em neve com as gemas).

  16. 16

    Leve ao forno normal, não muito quente, para corar os ovos.

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