Name: Massa de pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 45 g de fermento para pão (3 tabletes); 1 colher (sopa) de açúcar; 1 copo de água morna; 1 colher (sopa) de óleo; 500 g (aproximadamente) de farinha de trigo peneirada; 1 ovo inteiro; Sal

Ingredientes (16 porções)

45 g de fermento para pão (3 tabletes)
1 colher (sopa) de açúcar
1 copo de água morna
1 colher (sopa) de óleo
500 g (aproximadamente) de farinha de trigo peneirada
1 ovo inteiro
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento com o açúcar, misture com á água, o óleo e 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
2
Cubra com um pano é deixe crescer até dobrar o volume.
3
Adicione o ovo, o sal e a farinha de trigo, aos poucos.
4
Amasse, cubra e deixe crescer.
5
Abra, coloque em uma assadeira e leve ao forno aquecido para pré-assar por aproximadamente 15 minutos.
6
Espalhe a cobertura de sua preferência e volte ao forno por uns 10 minutos.
7
Sirva Imediatamente.
8
Rende: 2 discos grandes ou 4 pequenos.