Name: Bolo molhado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de açúcar refinado; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 ½ xícaras de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; 1 pitada de sal; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 pacote 100 g de coco ralado

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 xícaras de açúcar refinado
3 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícaras de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 pitada de sal

Cobertura

1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote 100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve o leite e a manteiga ao fogo, deixe o leite esquentar.
2
Na batedeira bater as claras em neve, acrescentar o açúcar até misturar bem, juntar as gemas uma a uma.
3
Colocar o leite com a manteiga e em seguida a farinha.
4
Por último colocar o fermento em pó.
5
Não esquecer da pitada de sal.
6
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.