Name: Pavê de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 saco de 1 litro de creme de leite fresco para fazer chantilly; 1 pacote de bolacha maisena; 1 lata de suco de maracujá; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de sopa de maisena; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 copo de suco de maracujá

Ingredientes (10 porções)

1 saco de 1 litro de creme de leite fresco para fazer chantilly
1 pacote de bolacha maisena
1 lata de suco de maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Calda

4 colheres de sopa de maisena
5 colheres de sopa de açúcar
1 copo de suco de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro bata o creme de leite fresco até virar chantilly, com 3 colheres de sopa de açúcar.
2
Depois faça uma mousse com o leite condensado, o creme de leite e 2 lata de suco de maracujá, reserve na geladeira.
3
Faça uma calda com o suco de maracujá, a maisena, o açúcar e 1/2 copo de água, leve ao fogo até formar uma calda mais ou menos grossa, deixe esfriar.
4
Montagem:
5
Coloque em um refratário primeiro o chantilly no fundo da travessa, depois as bolachas, depois a mousse.
6
Repita a operação e por último a calda.
7
Enfeite com sementes de maracujá.