Sorvete fatiado

1. Leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite e mexa bem por 10 minutos, reserve.
2. Junte as claras em neve, o açúcar e o creme de leite.
3. Junte as duas misturas e adicione a essência de rum.
4. Em um recipiente misture a água e o achocolatado e mexa bem.
5. Unte uma forma de fundo central de 25 cm com a mistura de achocolatado e acrescente a mistura.
6. Envolva com filme e leve à geladeira por 1 hora.

Informações Adicionais

• Dica: Antes de gelar recheie o sorvete com nozes, cereja ou chocolate picado.