40min
Ingredientes (12 porções)
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2 vezes a mesma medida de leite
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1 pacote de coco queimado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador 2 latas de leite condensado, leite, maizena e 4 gemas e bata bem.
- 2
Leve ao fogo para ferver, deixe em forma de creme, depois de pronto, coloque em um refratário e reserve.
- 3
Leve ao fogo 1 e 1/2 xícaras de açúcar para queimar, quando estiver bem queimado, coloque 1 xícara de água e ferva.
- 4
Bata as claras em neve e acrescente na calda, mexa bem, coloque em cima do creme, após acrescente o coco queimado.
- 5
Deixe esfriar e leve para gelar.
