Name: Pavê de maracujá dos Deuses
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite sem soro; 3/4 xícara de suco de maracujá; 1 lata leite condensado; 1/2 litro creme de leite fresco; 3 colheres (sopa) suco de maracujá; 1/2 xícara de água; 1 xícara de suco de maracujá (fruta); 2 colheres (sopa) de maizena; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de sementes de maracujá; 100 g de chocolate 1/2 amargo ralado; 1 pacote de biscoito maizena

Ingredientes (20 porções)

1 lata de creme de leite sem soro
3/4 xícara de suco de maracujá
1 lata leite condensado

Creme chantilly

1/2 litro creme de leite fresco
3 colheres (sopa) suco de maracujá

Mingau

1/2 xícara de água
1 xícara de suco de maracujá (fruta)
2 colheres (sopa) de maizena
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sementes de maracujá

Montagem

100 g de chocolate 1/2 amargo ralado
1 pacote de biscoito maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o creme de leite com o suco de maracujá e o leite condensado.
2
Leve à geladeira.
3
Creme chantilly:
Em uma vasilha coloque o creme de leite fresco e bata em velocidade alta (cuidado com o ponto para não virar manteiga) e acrescente o suco de maracujá.
4
Reserve.
5
Para o mingau:
Misture a água, o suco de maracujá, maizena e açúcar.
6
Leve ao fogo para engrossar.
7
Retire e acrescente a semente de maracujá.
8
Reserve.
9
Montagem:
Espalhar no fundo de um pirex um pouco do chantilly, colocar por cima os biscoitos deixando um espaço de 1 dedo entre eles.
10
Por cima dos biscoitos um pouco do chocolate ralado, chantilly, biscoito, chocolate ralado.
11
A última camada deve ser de chantilly.
12
Por cima acrescente o mingau. Levar à geladeira