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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 e 1/2 latas de leite (usar como medida a lata do leite condensado)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de chá de essência de nozes
  • 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo

  1. Derreta o açúcar em ponto de caramelo, despeje em forma com furo central.
  2. Bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim, despeje na forma.
  3. Leve para cozinhar em banho-maria, aproximadamente 40 minutos.
  4. Deixe esfriar na forma, desenforme e leve à geladeira para gelar.

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