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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 2 copos de leite morno
  • 1 copo de óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 4 tabletes de fermento biológico
  • 1 kg ou 200 g de farinha

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador: 2 copos de leite morno só morno, não pode ser quente de jeito nenhum (aquele copo de requeijão), 1 copo de óleo (não cheio) cheio só até o risco, 2 ovos inteiros, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sal. Reserve.
  2. Coloque em uma bacia 70 g de fermento biológico (4 tabletes). Despeja o líquido do liquidificador na bacia e amassa bem até dissolver todo o fermento. Coloca 1 kg de farinha, aos poucos amasse. Coloca mais um pouco de farinha (não muito) a massa vai ficar meio mole mas é assim mesmo.
  3. Amassa bem depois corta com a faca em 3 partes compridas ou faça o formato que preferir. Deixa crescer coberto e assa em fogo alto. Liga o forno só na hora de assar.
  4. Asse até ficar dourado.
  5. Espete uma faca se mesa, se sair limpa, está pronto.
  6. Tire da assadeira assim que assar para o pão não suar e ficar úmido depois.

PELA WEB

Comentários

  • FIZ E TODOS GOSTARAM, É MUITO RÁPIDO E CRESCE BEM NO FORNO, FICOU MUITO BOM E NÃO FICA SECA. ÓTIMA RECEITA.

  • O copo medida do óleo qual é? E qual o tipo de colher medida para o sal?

    • Copo tipo americano, colher de sopa.

  • Fiz o pao conforme a receita , so que coloquei 60 g de fermento e não 70 , o pao ficou duro e não cresceu. Precisei jogar tudo fora. Fiquei chateada pois perdi so tempo .

    • FARINHA DEMAIS ANA.

  • fica um pão muito macio e cresce bem mesmo estando frio, a única coisa é q achei sem sal, na próxima colocarei mais.Enviei duas fotos de como fica o pão.

  • a receita é extraodinaria ,o tempo de preparo é super rapido e assar então nem se fala ...super bom

  • fiz com medo, pois outras duas receitas de pão não deram certo... mas esta alem de crescer, ficou delicioso!!!!! amei!!!

  • O pão é uma delícia e cresce pra valer, mesmo no frio!!

  • Está tudo correto, ficou excelente, com gosto muito bom.

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