Ingredientes (50 porções)
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2 cebolas médias descascadas e cortadas em cubos grandes
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1 colherinha (café) rasa de sal
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Farinha de trigo até dar ponto de amassar sem grudar nas mãos
Recheio (opcional)
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos.
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Adicione a cebola e o alho, óleo, açúcar e sal, bata na potência alta.
- 3
Coloque o fermento e segure na função pulsar por 30 segundos.
- 4
Reserve.
- 5
Coloque o preparado em uma tigela plástica grande e adicione farinha até dar ponto de enrolar.
- 6
Deixe descansar por 30 minutos coberto com pano.
- 7
Reparta a massa em 3 partes e estique-a com o rolo de pão.
- 8
Corte a massa formando triângulos e enrole cada um, da base para a ponta.
- 9
Recheio:
Pegue 1 fatia de presunto e 1 de mussarela juntos, corte tirinhas e enrole.
- 10
Coloque na base do triângulo antes de ser enrolado, levante as pontas de cada lado sobre o recheio.
- 11
Enrole normalmente.
- 12
Deixe descansar os pães por mais 30 minutos.
- 13
10 minutos antes aqueça o forno.
- 14
Asse em forno moderado por mais 20 minutos.
- 15
Pincele gema de ovo com shoyu.
- 16
Salpique gergelim.
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