15min
Ingredientes (30 porções)
300 g de bacalhau
- 50 g de passas branca (clara)
1 sachê de maionese (300 g)
1 cebola pequena cortada em cubinhos
Salsinha e cebolinha a gosto
Azeitona verde a gosto
2 colheres de azeite de oliva
- 2 pacotes de biscoito salgado ou torradinhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho, dessalgue, desfie e reserve.
- 2
Em uma panela coloque o azeite e a cebola mexa e em seguida coloque o bacalhau desfiado.
- 3
Refogue até as cebola ficar transparente, retire do fogo e deixe esfriar.
- 4
Em seguida escalde a passa com água quente para que amoleça e misture ao bacalhau e a cebolinha, salsinha e azeitona picada.