30min
Ingredientes (10 porções)
Cocada
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1 pacote (100g) de coco seco ralado
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Creme
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1 caixinha e creme de leite
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2 tabletes de chocolate meio amargo picado
Suspiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cocada:
Misture todos os ingredientes em uma panela e eleve ao fogo baixo por 5 minutos sem parar de mexer. Reserve.
- 2
Creme:
Aqueça o creme de leite em banho maria. quando começar a ferver desligue o fogo e misture o chocolate ate obter um creme. Reserve.
- 3
Suspiro:
Bata as claras em neve em uma batedeira, junte aos poucos o açúcar e continue batendo até formar um suspiro firme.
- 4
Montagem:
Coloque em um refratário a cocada, cubra com o creme e finalize com o suspiro.
- 5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado.
