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  • Imagem enviada por Helena Marilia Ribas
Preparo
Rendimento 60 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de polvilho azedo
  • 3 copos (requeijão) de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 queijo de minas curado
  • 2 colheres (sopa )de sal
  • 1 copo (requeijão) de óleo menos 1 dedo

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha coloque o polvilho.
  2. Em seguida coloque 1 copo e 1/2 de leite.
  3. Misture tudo com as mãos e esfarele até desmanchar as bolinhas.
  4. Em seguida ferva o leite, o óleo, coloque o sal e jogue por cima do polvilho.
  5. Amasse bem.
  6. Coloque os ovos um a um e continue amassando.
  7. Por fim coloque o queijo ralado no ralo grosso e amasse mais.
  8. Unte as mãos com óleo para fazer os pãezinhos.

PELA WEB

Comentários

  • O que é queijo curado? Pode ser feito com outro tipo de queijo, por exemplo: queijo coalho? * Resposta Tudo Gostoso: é o queijo meia-cura, é um meio termo entre o mineiro e o prato, encontrado em qualquer supermercado. O coalho não presta para essa receita.

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