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55min
Ingredientes (12 porções)
Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras cruas, grandes, picadas e descascadas
- 1 colher (sopa) de fermento
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Modo de preparo da massa:
bata as cenouras, o açúcar, o fermento, os ovos e o óleo no liquidificador.
- 2
Despeje o líquido num recipiente e vá acrescentando a farinha aos poucos sempre misturando bem.
- 3
Coloque para assar em forno médio por 40 minutos.
- 4
Modo de preparo da cobertura:
coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo sempre misturando bem até que a massa fique homogênea e desgrude do fundo da panela.
- 5
Coloque-a ainda quente no bolo.
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