30min
Ingredientes (20 porções)
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Abacaxi e ameixas em calda
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Açúcar cristal para polvilhar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga, açúcar e as gemas até ficar cremoso.
- 2
Acrescente o amido de milho peneirado com a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite.
- 3
Misture por último as claras em neve previamente batidas com uma pitada de sal.
- 4
Unte uma forma redonda.
- 5
Polvilhe com o açúcar cristal.
- 6
Forre o fundo e as laterais da forma com as fatias de abacaxi e coloque no centro das rodelas uma ameixa.
- 7
Despeje a massa.
- 8
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos
