Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de açúcar; 2 ovos inteiros; 1 colher de chá de sal; 20 g de fermento biológico (fermento para pão); 1/2 copo de óleo; 1/2 copo de água morna; 1/2 copo de leite morno; 500 g de farinha de trigo sem fermento; Fatias de queijo e presunto

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Por Hérica Silveira

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 colheres de sopa de açúcar
2 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
20 g de fermento biológico (fermento para pão)
1/2 copo de óleo
1/2 copo de água morna
1/2 copo de leite morno
500 g de farinha de trigo sem fermento

Recheio

Fatias de queijo e presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Coloque a farinha de trigo em uma tigela e reserve.
2
Coloque os ingredientes restantes no liquidificador e bata.
3
Depois que os ingredientes do liquidificador estiverem batidos retire aproximadamente 2 dedos do liquido e reserve (você só ira utilizar essa parte reservada se a massa ficar muito seca.)
4
Misture tudo até soltar da mão.
5
Divida a massa em 10 partes iguais.
6
Abra cada parte nas mãos individualmente formando um disco.
7
Coloque em uma das pontas do disco uma fatia de queijo e uma de presunto, enrole a massa formando um cilindro e feche bem.
8
Disponha os pães em uma forma untada e enfarinhada com uma distância de aproximadamente 3 cm entre cada pão.
9
Deixe descansar por 1 hora para que a massa cresça.
10
Asse em forno pré-aquecido (temperatura média-alta) por 20 minutos.