Name: Bolo de laranja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 claras; 4 gemas peneiradas; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneiradas; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

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Por Ana Duarte Nascimento

Ingredientes (12 porções)

4 claras
4 gemas peneiradas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneiradas
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve, junte as quatro gemas aos poucos e acrescente o açúcar às colheradas. Bata bem e despeje o suco de laranja aos poucos. misture bem e acrescente devagar a farinha de trigo.
2
Após ficar bem homogêneo, junte o fermento e mexa com uma colher de pau.
3
Coloque numa forma de furo no meio.
4
Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.