Name: Bolo de Cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; ½ xícara de óleo; ½ colher de manteiga; 3 cenouras picadas; 2 ½ copos americano de trigo; 2 copos americano de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
½ xícara de óleo
½ colher de manteiga
3 cenouras picadas
2 ½ copos americano de trigo
2 copos americano de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Untar uma forma com manteiga e farinha , reserve.
2
Bater os ovos no liquidificador, depois colocar o óleo com a manteiga.
3
Colocar as cenouras picadas, bater bem.
4
Depois de batido despejar em uma tigela e adicionar o trigo e o açúcar.
5
Mexer bem e colocar por ultimo o fermento.
6
Despeje esta massa na forma untada e enfarinhada e deixe assar em forno pré- aquecido, mais ou menos por 30 minutos (dependendo do forno).