Ingredientes (15 porções)
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3 potes de creme de leite fresco (nata)
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Modo de preparo
- 1
1ª Camada:
Bata os 3 potes de creme de leite fresco com 10 colheres de açúcar e 1 copo de leite.
- 2
Bater até virar chantilly.
- 3
Separe metade deste creme e coloque num pirex grande.
- 4
Cubra essa camada com bis picado.
- 5
Leve ao congelador para congelar.
- 6
Reserva o restante do chantilly.
- 7
2ª Camada:
Bata na batedeira as 5 gemas com 2 colheres rasas de açúcar e com a margarina.
- 8
Bater até ficar um creme branco.
- 9
Aos poucos acrescente o nescau.
- 10
Depois de acrescentar o nescau, acrescente as claras em neve.
- 11
Quando a 1ª camada já estiver meio dura, pode colocar essa segunda camada e leve novamente ao congelador.
- 12
3ª Camada:
Pegue o restante do chatilly reservado e misture com a lata de creme de leite sem soro. Quando a 2ª camada estiver congelada (deve demorar mais ou menos 1 hora dependendo do congelador) coloque essa última camada, pique o restante de bis e coloque em cima. Leve ao congelador e deixe até virar um sorvete.
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