Name: Pudim de chocolate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 200g de chocolate em barra; 300 ml de natas; 1 lata de leite condensado; 500 ml de leite meio - gordo; 7 folhas de gelatina incolor

Ingredientes (6 porções)

200g de chocolate em barra
300 ml de natas
1 lata de leite condensado
500 ml de leite meio - gordo
7 folhas de gelatina incolor

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Levar ao fogo o chocolate em pedaços com as natas, mexendo sempre, até derreter.
2
Adicione ao leite condensado, envolvendo bem.
3
Em seguida, adicione o leite com um batedor de arame, mexendo sempre.
4
Coloque as folhas de gelatina para amolecer em água fria, por 2 minutos.
5
Escorra e leve ao fogo em banho-maria, até derreter.
6
Adicione ao preparado com batedor de arames.
7
Despeje em uma forma com 18cm de diâmetro e leve à geladeira até endurecer.
8
Mergulhe a forma em água quente para soltar da forma.
9
Desenforme em um prato de servir.
10
Decore com raspas de chocolate e groselhas.