Name: Bombocado de fubá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá; 1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 3 ovos inteiros; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 xícaras (chá) de leite de vaca; 1 pires cheio de queijo ralado, ou 1 pacote de 100 g

Bombocado de fubá

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Por Suzeli P. Miranda

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 xícaras (chá) de leite de vaca
1 pires cheio de queijo ralado, ou 1 pacote de 100 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Levar a assar em assadeira retangular, média, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, a 160ºC por 40 minutos, ou até dourar.