30min
Ingredientes (5 porções)
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2 copos americanos de leite de vaca
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2 xícaras (chá) de molho de tomates
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1 xícara (chá) de semolina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o leite, a margarina e o sal.
- 2
Logo que ferver, retirar do fogo e juntar de uma vez a semolina misturada com o queijo parmesão, misturar bem.
- 3
Levar novamente ao fogo e mexer até começar a soltar da panela, retirar do fogo e acrescentar as gemas misturando bem.
- 4
Despejar num refratário untado com margarina, deixar esfriar um pouco.
- 5
Fazer bolinhas e arrumá-las em um refratário, colocar molho de tomates e polvilhar queijo parmesão por cima. Levar ao forno a 200ºC por 5 minutos e depois servir.
