30min
Ingredientes (20 porções)
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1 cupuaçu grande
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2 latas de creme de leite uma com soro a outra sem soro
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1 lata e meia de leite condensado ou 2 se der muito cupuaçu cortado
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1 sachê de gelatina sem sabor ou incolor
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5 colheres de sopa de chocolate em pó ou ovomaltine
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1 medida de água da lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a polpa do cupuaçu e coloque no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida com 5 colheres de sopa e fervida por 5 minutos.
- 2
Bata bem até fica grosso, reserve.
- 3
Logo em seguida prepare o chocolate, uma calda simples para o acompanhamento do cupuaçu.
- 4
Coloque em uma panela a medida de água referente, as 5 colheres de chocolate pó e as 2 colheres de maizena.
- 5
Para ficar bem gostosa a calda faça de ovomaltine.
- 6
Em seguida mexa bem até ficar bem grossa e reserve.
- 7
Em uma ravessa alterne camadas de cupuaçu e de calda de chocolate.
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