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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate e coco ralado

10 4.5
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  • Imagem enviada por janecelia
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 13

Ingredientes

  • 4 cenouras grandes
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de pó royal

Cobertura:

  • 1 colher grande de margarina
  • 3 colheres de achocolatado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de leite
  • Coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o óleo, os ovos e a cenoura, até virar um creme.
  2. Despeje em uma bacia, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o açúcar, quando tiver bem misturado acrescente o pó royal.
  3. Coloque para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  4. Enquanto isso faca a cobertura.
  5. Coloque a margarina, o açúcar e o achocolatado no fogo.
  6. Assim que derreter e virar uma pasta ele fica um pouco grosso, acrescente aos poucos o leite.
  7. Cubra o bolo e jogue por cima coco ralado a gosto.

PELA WEB

Comentários

  • Nossa a minha cobertura nao prestou . Ficou querendo queimar e no fim nao derretou tudo.

  • Eu fiz, ficou uma delicia, mas na cobertura eu acrescentei creme de leite, e leite condensado, nossa ficou bom demais! Parabéns pela receita, sucesso! :)

  • Não cresceu muito, mas ficou bem saboroso e fofinho!!

  • Adorai o bolo da minha vi vai ficar melhor ainda

  • ficou bom parecendo um pudim ,fiz meia receita mas não precisava pois nem cresceu quase nada

  • Meu bolo ficou bom porem ele não cresceu ficou pequeno onde sera que errei :/

  • Muito Bom , Fiz E Ficou Uma Delicia

  • ai que gostoza

  • Fiz idêntica a receita, mas ficou parecendo um pudim.

  • fiz aquiem casa, mas coloquei 6 cenouras médias cozidas. Ficou um delícia!!!!!

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