Name: Pizza de panela de pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 copos de trigo; 1 copo de leite (se for ninho dissolvido em água fica mais crocante); 2 colheres de óleo; 1 colher rasa de sal; 1 colher rasa de fermento químico; 1/4 de copo de pinga

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Por ANGELA RODRIGUES DOS SANTOS

Ingredientes (5 porções)

3 copos de trigo
1 copo de leite (se for ninho dissolvido em água fica mais crocante)
2 colheres de óleo
1 colher rasa de sal
1 colher rasa de fermento químico
1/4 de copo de pinga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixar a massa crescer por aproximadamente 30 minutos. Unte uma panela. Abra uma pequena quantidade de massa fazendo um disco, coloque-a na panela e fure-a com um garfo. Coloque o recheio obedecendo a seguinte ordem: molho de tomate, presunto, mussarela, tomate, cebola etc, por último orégano e azeitonas.
2
Tampar a panela, ascender o fogo médio e quando começar a chiar tirar do fogo.
3
As seguintes levam aproximadamente 2 minutos cada.