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Curau de Abóbora
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Por Maria Amelia

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de massa de abóbora cabotia
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • margarina2 colheres sopa de margarina
  • amido de milho2 colheres sopa de maizena
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite1 litro de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a abóbora e bata no liquidificador com o leite e os outros ingredientes, menos o coco.

  2. 2

    Coloque em uma panela.

  3. 3

    Leve ao fogo até engrossar como curau de milho.

  4. 4

    Acrescente o coco, deixe esfriar e sirva gelado.

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