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Creme de Queijo
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A
Por Adelaide Montalvão Tristão

Ingredientes (12 porções)

  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • leite250 ml de leite
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • requeijão1 copo de requeijão
  • noz-moscadaNoz-moscada a gosto
  • salsaSalsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o amido, ao leite e ao queijo ralado.

  2. 2

    Leve ao fogo e adicione o requeijão.

  3. 3

    Mexa sem parar, até engrossar um pouco.

  4. 4

    Por último junte a noz-moscada e a salsa a gosto.

  5. 5

    Cubra o alimento desejado e leve para gratinar.

  6. 6

    Bom para cobrir couve-flor ou brócolis cozidos.

  7. 7

    Fica delicioso também para cobrir lasanhas.

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