Name: Torta Romeu e Julieta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 400 g de bolacha maisena moída; 200 g de manteiga; 300 g de creme de queijo; 1 lata leite condensado; 30 ml suco de limão; 200 ml creme de leite fresco; 2 pacotes de gelatina sem sabor; 200 ml de água; 3 claras em neve; 250 g de goiabada; 15 colheres de sopa de água

Ingredientes (10 porções)

400 g de bolacha maisena moída
200 g de manteiga
300 g de creme de queijo
1 lata leite condensado
30 ml suco de limão
200 ml creme de leite fresco
2 pacotes de gelatina sem sabor
200 ml de água
3 claras em neve
250 g de goiabada
15 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar a bolacha maisena com a manteiga até formar uma farofa e forrar uma forma de fundo e a lateral removível, reserve.
2
Na batedeira colocar o creme de queijo, o leite condensado, o limão e o creme de leite e a gelatina dissolvida em 200 ml de água fervente, jogar na mistura, bater bem até ficar uma mistura homogênea.
3
Por último a clara em neve.
4
Leve à geladeira por no minimo 3 horas.
5
Derreter a goiabada com as 15 colheres de água no microondas, aos poucos, até que tenha se formado uma geléia, jogar por cima do queijo.

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