Name: Pão Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos de leite morno; 1 copo de óleo; 1 colher de sal; 5 colheres de açúcar; 2 colheres de fermento para pão; 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1/2 kg de queijo mussarela ralado grosso; 1 lata de milho sem a água; 200 g de azeitonas verdes ou pretas; 300 g de palmito picado; 2 xícaras de tomates picados sem pele e sem sementes; 2 xícaras de cenoura ralada grosso; 1/2 xícara de orégano; 1 lata de molho de tomate próprio para pizza

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Por Rosângela Oliveira Fagundes de Brito

Ingredientes (4 porções)

Massa

2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher de sal
5 colheres de açúcar
2 colheres de fermento para pão

Recheio

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 kg de queijo mussarela ralado grosso
1 lata de milho sem a água
200 g de azeitonas verdes ou pretas
300 g de palmito picado
2 xícaras de tomates picados sem pele e sem sementes
2 xícaras de cenoura ralada grosso
1/2 xícara de orégano
1 lata de molho de tomate próprio para pizza

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte todos os ingredientes da massa e forme uma bola, deixe descansar por 1 hora.
2
Depois divida a massa e 4 partes, abra a massa, espalhe o molho e em seguida o recheio já misturado, feche o pão e pincele com o molho, um pouco de queijo parmesão ralado e orégano.
3
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 200ºC, até dourar.