Name: Espaguete ao molho branco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de presunto; 200 g de peito de peru defumado; 200 g de bacon; 300 g de queijo prato; 200 g de queijo cheddar; 5 colheres de sopa de requeijão; 2 dentes de alho; Azeite extra virgem; 2 pitadas de sal; 3 latas de creme de leite; 2 colheres de sopa de mostarda

Ingredientes (10 porções)

300 g de presunto
200 g de peito de peru defumado
200 g de bacon
300 g de queijo prato
200 g de queijo cheddar
5 colheres de sopa de requeijão
2 dentes de alho
Azeite extra virgem
2 pitadas de sal
3 latas de creme de leite
2 colheres de sopa de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pique muito pequeno separadamente as carnes dos queijos, repito carnes num pote queijos no outro.
2
Triture os 2 dentes de alho com as 2 pitadas de sal.
3
Coloque no fundo da panela junto com azeite extra virgem a gosto.
4
Quando alho começar a dourar despeje o pote de carnes picadas e mistures bem.
5
Acrescente as colheres de mostarda quando o bacon começar a liberar a gordura, mexa tudo até começar a cozinhar bem.
6
Coloque as 3 latas de creme de leite e deixe-o aquecendo.
7
Antes do creme de leite ferver adicione os queijos, desligue o fogo e mexa um pouco a panela, deixe o queijo derreter no calor do molho.
8
Coloque o espaguete do seu gosto em uma panela com água, sal e óleo, e deixe a massa amolecer.
9
Escora e depois acrescente o molho.

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