Name: Salada de batata especial
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 a 10 batatas inglesas média; 4 a 5 maças sem casca cortada em cubinhos; 1 cenoura grande crua ralada; 1 ovo; 1 colher de leite; 5 colheres de sopa de óleo de soja; 1 maço de cheiro verde; 200 g de batata palha; 200 g de creme de leite; 100 g de pepino em conserva; 100 g de milho verde em conserva

Ingredientes (10 porções)

8 a 10 batatas inglesas média
4 a 5 maças sem casca cortada em cubinhos
1 cenoura grande crua ralada
1 ovo
1 colher de leite
5 colheres de sopa de óleo de soja
1 maço de cheiro verde
200 g de batata palha
200 g de creme de leite
100 g de pepino em conserva
100 g de milho verde em conserva

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela cozinhe as batatas com casca. Descasque-as, corte em fatias.
2
Junte a maçã, a cenoura, o pepino o cheiro verde.
3
No liquidificador coloque o ovo, o leite e o óleo, bata até formar um creme homogêneo.
4
Depois junte com o creme de leite e despeje sobre os demais ingredientes.
5
Deixe por último a batata palha.
6
Sirva gelado.