Name: Torta rápida de bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg de bacalhau cozido e dessalgado (de preferência use lascas de bacalhau); 1,5 kg de batatas cozidas e amassadas como um purê (procure cozinhar as batatas na água em que foi cozido o bacalhau); 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas; 200 ml de azeite (procure usar um azeite de boa qualidade e não use óleo composto); 1 lata de creme de leite sem soro; Temperos a gosto (salsa , cebolinha e azeitona); 1 gema para pincelar

Ingredientes

1 kg de bacalhau cozido e dessalgado (de preferência use lascas de bacalhau)
1,5 kg de batatas cozidas e amassadas como um purê (procure cozinhar as batatas na água em que foi cozido o bacalhau)
2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
200 ml de azeite (procure usar um azeite de boa qualidade e não use óleo composto)
1 lata de creme de leite sem soro
Temperos a gosto (salsa , cebolinha e azeitona)
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dessalgue o bacalhau, cozinhe-o e desfie.
2
Reserve.
3
Cozinhe as batatas e depois amasse.
4
Reserve.
5
Frite a cebola no azeite até dourar.
6
Acrescente o bacalhau desfiado e dessalgado e misture bem.
7
Acrescente a batata amassada.
8
Acrescente os temperos se preferir .
9
Depois de morno colocar o creme de leite .
10
Distribua em uma assadeira e pincele com a gema de ovo e decore.
11
Coloque para assar em forno médio entre 200° a 210° até dourar.

Veja também…

Torta Rápida

Torta rápida de atum

Torta rápida de sobras de frango

Torta rápida de frango

Torta rápida de batata

Torta rápida de brócolis

Torta rápida de salsicha

Torta rápida de abobrinha e carne moída