Name: Macarrão gratinado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 5 colheres (sopa) e 1/2 de manteiga; 1/2 xícara de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de leite morno; Sal a gosto; 150 g de macarrão de sua preferencia; 200 g de queijo ralado; Farinha de rosca para polvilhar

Ingredientes (2 porções)

5 colheres (sopa) e 1/2 de manteiga
1/2 xícara de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite morno
Sal a gosto
150 g de macarrão de sua preferencia
200 g de queijo ralado
Farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela aqueça 3 colheres de manteiga.
2
Retire do fogo e junte a farinha de trigo.
3
Mexa até obter uma mistura lisa.
4
Coloque o sal e o leite morno aos poucos, mexendo sempre.
5
Coloque em fogo brando até levantar fervura.
6
Reserve.
7
Cozinhe o macarrão de sua preferência, misture a manteiga, metade do queijo ralado e metade do molho reservado.
8
Transfira para um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca.
9
Cubra com o molho restante e leve ao forno pré-aquecido para gratinar.

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