Name: Frango com açúcar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 frango inteiro cortado nas juntas; 1 cebola grande; 4 dentes de alho; Sal a gosto; Tempero a gosto (tempero baiano, orégano, salsinha etc.); 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 copo americano de óleo; 1/2 litro de água quente

Ingredientes (5 porções)

1 frango inteiro cortado nas juntas
1 cebola grande
4 dentes de alho
Sal a gosto
Tempero a gosto (tempero baiano, orégano, salsinha etc.)
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 copo americano de óleo
1/2 litro de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela grande coloque o óleo e o açúcar e deixe o açúcar queimar bem.
2
Quando o açúcar estiver queimado acrescente o frango (cortado nas juntas) sem tempero algum.
3
Deixe o frango fritar bem (tem que ficar bem moreninho).
4
Com o frango ja frito, agora sim acrescente os temperos.
5
Deixe fritar mais um pouco.
6
Agora acrescente água quente.
7
Deixe cozinhar ate secar totalmente a água (se necessário acrescentar mais água).
8
Sirva em seguida.

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