20min
Ingredientes (10 porções)
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1 pau de canela ou
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave, descasque e retire o miolo dos chuchus.
- 2
Em um ralador com lâmina para fatiar, corte o chuchu bem fininho.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma panela coloque o açúcar e a água e misture bem.
- 5
Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar dissolver.
- 6
Pare de mexer e ferva até formar uma calda no ponto de fio fino.
- 7
Acrescente o chuchu e cozinhe até que fique macio.
- 8
Deixe esfriar e depois transfira para uma compoteira.
- 9
Sirva gelado.
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