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Arroz com costelinha de porco

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 kg de costelinha de porco
  • Óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 tabletes de caldo de knorr sabor carne
  • Água suficiente

Modo de Preparo

  1. Lave o arroz e reserve.
  2. Pique as costelinhas em pedaços pequenos e refogue com os temperos, fritando bem.
  3. Depois de bem fritos retire-as e coloque o caldo e água suficiente, reserve.
  4. Refogue o arroz.
  5. Junte o arroz, as costelinhas e deixe dourar depois junte a água que esta reservada.
  6. Deixe cozinhar.
  7. Sirva com batata palha e salada.

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