Name: Farofa agridoce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 150 bacon; 100 g de margarina; 1 cebola média; 200 g presunto; 200 g queijo prato; Salsinha; Uvas passas; Pêssego em calda; Farinha de mandioca crua grossa; Sal a gosto

Farofa agridoce

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Por NEUSA MARTINS

Ingredientes (5 porções)

150 bacon
100 g de margarina
1 cebola média
200 g presunto
200 g queijo prato
Salsinha
Uvas passas
Pêssego em calda
Farinha de mandioca crua grossa
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pique todos ingredientes em cubinhos.
2
Frite o bacon e cebola na manteiga, coloque o presunto, apague o fogo e coloque o queijo, salsinha, uvas e pêssego.
3
Acrescente farinha o suficiente, acerte o sal.
4
A farofa deve ficar úmida.
5
Acompanha carnes e aves.