45min
Ingredientes (12 porções)
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3 colher de maizena cravo e canela
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1 xícara de açúcar mascavo queimado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as gemas com o açúcar e a maizena.
- 2
Colocar o leite numa panela elevar ao fogo.
- 3
Quando ferver juntar as gemas, o açúcar e a maizena.
- 4
Cozinhar até formar um creme.
- 5
Queimar o açúcar separado, colocar na forma e derramar o creme sobre ela.
- 6
Bater as claras em neve e colocar sobre o creme.
- 7
Deixe dourar no forninho.
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