1h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de batata amassada
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1/2 xícara de creme leite
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1/2 litro de molho branco pronto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar, amassar a batata acrescentar a manteiga, creme de leite, queijo ralado e o sal.
- 2
Bater na batedeira até a consistência cremosa.
- 3
Adicionar em um refratário.
- 4
Adicionar o azeite em uma panela o bacalhau a cebola deixar refogar, por último acrescentar molho branco misturar bem e colocar no refratário em cima do purê.
- 5
Por último bater as claras em neve na batedeira, adicionar o requeijão e colocar por cima do bacalhau.
- 6
Colocar no forno a 200º para gratinar por cerca de 20 minutos.
