20min
Ingredientes (4 porções)
-
1 panetone de chocolate 500g
-
1 tablete de chocolate amaro lacta (170g)
-
-
1/2 pote de sorvete nestlé passas ao rum
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cobertura:
Quebre o chocolate em pedaços e, numa panelinha, derreta-o em banho-maria.
- 2
Coloque 1 lata de creme de leite, mexa bem e reserve.
- 3
Massa:
Corte (3 cm) do panetone na parte de cima fazendo uma tampa e reserve.
- 4
Retire o miolo do panetone deixando uma espessura de mais ou menos de 3 cm de cada lado, inclusive o fundo. Recheie com o sorvete passas ao rum (o sorvete não deve estar muito mole) até em cima, aperte com uma colher para o sorvete ficar fixo, terminando coloque a tampa do panetone na posição certa do corte. Com a calda de chocolate morno cubra todo o panetone até que fique todo escurinho. Decore com cerejas sem conserva.
- 5
Coloque no freezer por 45 minutos.
- 6
Sirva bem gelado.
Veja também…
Panetone recheado com sorvete
Panetone recheado
Panetone Recheado Rápido e Fácil
Panetone recheado e decorado
Panetone recheado com cobertura de chocolate e confetes
Panetone recheado - trufado
Panetone recheado com trufa
Panetone Recheado de brigadeiro e nozes
