Name: Sorvete de Brigadeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de achocolatado; 1 lata de creme de leite; 5 claras; 2 colheres e meia de sopa de açúcar

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de achocolatado
1 lata de creme de leite
5 claras
2 colheres e meia de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado, coloque no fogo mexendo sempre até desprender do fundo.
2
Deixe esfriar, quando frio coloque o creme de leite e misture bem até fazer um creme homogêneo.
3
Bater as claras em neve acrescentar as colheres de açúcar.
4
Misturar delicadamente o creme. Virar em um vasilhame e colocar no freezer.
5
Consumir após 6 horas no mínimo.
6
Rendimento aproximadamente 1 litro de sorvete.