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Pavê da Mami
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S
Por Sandra

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • achocolatado10 colheres de sopa de achocolatado
  • ovo3 ovos
  • açúcar5 colheres de sopa de açúcar
  • água1 copo de água
  • Cerca de 1 pacote de bolacha maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas.

  2. 2

    Cozinhar e despejar em um pirex.

  3. 3

    À parte, colocar em uma panela 10 colheres de sopa de achocolatado, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 copo de água. Engrossar no fogo.

  4. 4

    Molhar as bolachas maizena nesta calda, colocando-as uma a uma em cima do creme.

  5. 5

    Colocar 2 camadas de biscoito. A calda que sobrar, ferve-se e joga-se em cima dos biscoitos.

  6. 6

    Deixar esfriar.

  7. 7

    Bater as claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar e depois despejar o creme de leite. Colocar sobre o doce e em seguida leve para gelar no freezer.

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