1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)
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6 colheres de sopa de tempero base
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Sal e pimenta a gosto
Massa para empanar
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1 xícara de leite
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2 ovos
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1 xícara de farinha
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1/2 pacote de flocos de milho sem açúcar
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Óleo e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar no liquidificador os ingredientes, menos os flocos.
- 2
Passar os pedaços (de preferencia cozidos) na mistura, escorrer.
- 3
Imediatamente fritar de leve no azeite não muito quente, só para fixar a massa, e colocar no papel para escorrer. Passar novamente os pedaços empanados na 1º massa, depois nos flocos, fritar.
- 4
Sirva com salada.