1h 30min
Ingredientes (4 porções)
1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)- 6 colheres de sopa de tempero base
- Sal e pimenta a gosto
Massa para empanar
1 xícara de leite 2 ovos 1 xícara de farinha- 1/2 pacote de flocos de milho sem açúcar
- Óleo e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar no liquidificador os ingredientes, menos os flocos.
- 2
Passar os pedaços (de preferencia cozidos) na mistura, escorrer.
- 3
Imediatamente fritar de leve no azeite não muito quente, só para fixar a massa, e colocar no papel para escorrer. Passar novamente os pedaços empanados na 1º massa, depois nos flocos, fritar.
- 4
Sirva com salada.