Vídeo sugerido Sunomono Simples (salada de pepino japonês)
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30min
Ingredientes (6 porções)
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado
- 1 pepino picadinho
- Folhas de hortelã fresca picadinha a gosto
- Suco de limão à gosto (mais ou menos 1/2 xícara de chá)
- Azeite extra virgem (mais ou menos 1/2 xícara de chá) ou mais
Modo de preparo
Modo de preparo :
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, pode ser servido com alface.
Informações adicionais
Obs.: Para hidratar o trigo, coloque 1 xícara (chá) de trigo em uma tigela e acrescente 1 e 1/2 xícaras (chá) de água fria, deixe algumas horas, não é necessário espremer, fica no ponto. Caso tenha urgência coloque água fervente, em 30 minutos estará pronto para ser utilizado. Mas esfrie para empregar.
