Name: Mousse de chocolate branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 gemas; 5 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 litro de leite morno; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 400 g de chocolate branco derretido; 2 caixas de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

4 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite morno
1 colher (sopa) de essência de baunilha
400 g de chocolate branco derretido
2 caixas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata em uma panela 4 gemas com 5 colheres de (sopa) de açúcar.
2
Junte 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e bata mais um pouco.
3
Aos poucos misture 1/2 litro de leite morno e 1 colher (sopa) da essência de baunilha.
4
Cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer, até ferver.
5
Retire do fogo e misture o chocolate e o creme de leite .
6
Distribua em taças e leve para gelar por aproximadamente 1 hora.

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